Culatta
€68,75 – €137,50
Ingredienti: carne di suino, sale.
Conservare al fresco.
Da consumarsi preferibilmente entro: vedi data di scadenza stampata sul prodotto
Product Description
Culatta
Preparazione
La culatta si ottiene partendo dalla coscia posteriore del suino, dalla quale si ricava il prosciutto crudo.
Il pezzo viene quindi legato a mano, fino ad assumere la forma caratteristica e quindi viene salato, speziato con aromi e massaggiato.
Culatta – Notari Italian Food (notaritalianfood.it)
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 225kcal-940kj
Grassi totali 13g di cui saturi 4,5g
Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,1g
Proteine 27g
Sale 5,0g
